La newsletter Biocoop

Restez informé de nos promotions, actualités et événements en magasin

inscrivez-vous
Votre magasin est actuellement ouvert 02 51 46 19 82
logo Biocoop
Biocoop Croq'Bio Sud
Biocoop Croq'Bio Nord
Biocoop Croq'Bio Aizenay
Mes courses en ligne

Nouilles de riz et tofu mariné citron confit et gingembre

Nouilles de riz et tofu mariné citron confit et gingembre
Plat
ingrédients pour 0 personne(s)

Pour 2 personnes

280 grammes de tofou mariné citron gingembre SOY
120 grammes de nouilles de riz
100 grammes de champignons (bruns et shiitakes)
1 cuillère(s) à café de bouillon de légumes
1 cuillère(s) à café de graines de sésame
1 cuillère(s) à café de sauce soja
1 cuillère(s) à café d'huile de sésame
1 filet de citron
coriandre fraîche

tofu mariné

Saison : Été

Régime particulier: Sans Lactose , Végétarien , Végétalien - Vegan ,

Préparation : 10 min

Cuisson : 12 min

La recette

1. Cuire dans une casserole d’eau salée les nouilles de riz avec le bouillon de légumes.

2. Émincer en lamelles les champignons. Réserver.

3. Couper en dés le tofou mariné citron gingembre et le faire dorer avec les lamelles de champignons dans une poêle huilée.

4. Ajouter la marinade du tofou et la sauce soja. Égoutter les nouilles et les ajouter à la préparation.

5. Servir chaud avec un filet de citron, de la coriandre fraîche et des graines de sésame. 

Une recette proposée par SOY
Auteur : Angélique Roussel

Pour SOY, la fabrication de produits bio et végétaux rime 

avec respect de l’environnement.

Ainsi, ils ont toujours favorisé une démarche locale pour l’élaboration de leurs produits et l’approvisionnement de leurs matières premières.

Soy
Retour