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Riz au lait au sirop de riz

Riz au lait au sirop de riz
ingrédients pour 4 personne(s)
180 g de riz rond
1 litre de lait végétal (soja ou riz)
1 cs de purée de noisettes
6 cs de sirop de riz
1 gousse de vanille
1 citron

Saison :

Régime particulier:

Préparation : 10 min

Cuisson : 35 min

La recette

  • Porter le lait à ébullition avec une pincée de sel et ajouter les zestes de citron.
  • Baisser le feu, verser le riz et laisser cuire environ 35 minutes en remuant de temps en temps.
  • Ajouter le sirop de riz, la purée de noisettes et bien mélanger.
  • Verser dans des verrines puis laisser refroidir.
  • Servir décoré de zestes de citron.
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