Les légumes secs de Marion
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Dompierre-Sur-Yon
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Haricots blanc, rouges et noirs, potimarrons, butternut
Depuis janvier 2018, j'ai succédé à Paul Raimbault dans la ferme des Petites Vergnes pour la production de légumes secs. Je propose des haricots blancs, noirs et rouges, cultivés dans le respect des saisons et de la terre, mais également des potimarrons et des butternut.
Les méthodes utilisées répondent à un besoin de respect du vivant, et à une soif de savoir et de partage. Une partie du désherbage ainsi que le tri se font manuellement, afin d'effectuer un travail précis et de qualité.
