Inscrivez-vous à la newsletter Biocoop
Biocoop Croq'bio Sud
Biocoop Croq'bio Nord
Croq'bio Aizenay
FERME DE LIEGUE
Fromager / Laitier 85130 - Chanverrie
La Ferme de Liègue : des produits laitiers bio élaborés à la ferme
Une exploitation familiale engagée dans l'agriculture biologique
Située à Chanverrie, en Vendée, La Ferme de Liègue est une exploitation familiale engagée en agriculture biologique depuis 2010. Depuis plusieurs générations, la ferme élève des chèvres et des vaches allaitantes dans le respect de l'environnement et du bien-être animal.
Du lait de chèvre transformé directement à la ferme
La particularité de la Ferme de Liègue réside dans la transformation d'une partie de son lait de chèvre directement sur l'exploitation. La ferme propose une gamme de produits laitiers biologiques comprenant notamment des yaourts, des desserts lactés, du riz au lait, de la semoule de millet ainsi que des fromages au lait cru. Cette maîtrise de la production, de l'élevage à la transformation, garantit des produits frais et de qualité.
Une démarche locale et responsable
Attachée aux valeurs du bio, la Ferme de Liègue privilégie les circuits courts et travaille principalement avec les magasins biologiques de proximité. Chaque étape, de l'alimentation des animaux à la distribution des produits, est réalisée avec rigueur afin de garantir une qualité constante et de valoriser une production locale et fermière.