
Installée au Tablier, en Vendée, Laure Hugot développe une activité de maraîchage biologique axée sur la production de légumes frais ainsi que de plantes aromatiques et médicinales. À travers son exploitation, elle privilégie une agriculture respectueuse de l'environnement et des cycles naturels, afin de proposer des produits de qualité issus de son terroir.
La ferme produit une diversité de légumes de saison destinés à une consommation locale et responsable. En complément, Laure Hugot cultive également des plantes aromatiques et médicinales, valorisant ainsi les richesses naturelles du territoire et le savoir-faire lié aux cultures spécialisées.
Engagée dans l'agriculture biologique, Laure Hugot accorde une attention particulière à la qualité de ses cultures et à la préservation des ressources naturelles. Son travail s'inscrit dans une démarche de proximité avec les consommateurs et de valorisation des productions locales.