Nos producteurs locaux

Depuis 1925 aux Herbiers, la Ferme Cœur de Vendée est tenue par Eddy, Stéphanie et Hélène, 4e génération de paysans du bocage vendéen. Certifiés Agriculture Biologique depuis 2018, ils transforment le lait de leurs 50 vaches en glaces et sorbets fermiers artisanaux, avec des recettes simples et des ingrédients au plus près de la nature.

La Ferme de Liègue est une exploitation familiale bio située à Chanverrie, en Vendée. Spécialisée dans l'élevage de chèvres et la transformation du lait à la ferme, elle produit des yaourts, fromages et desserts laitiers biologiques élaborés avec soin. Engagée dans une démarche locale et responsable, elle valorise un savoir-faire fermier transmis depuis plusieurs générations.

Installée à Nalliers dans le sud-Vendée, la Ferme de Nermoux est tenue par quatre associés : Didier, Yan, Mathilde et Chloé, qui ont embauché 4 salariés : Aymeric, Dominique, Maxime et Marine, qui transforment depuis 2020 le lait cru de leurs 90 vaches bio en 6 fromages fermiers artisanaux. Parmi eux, l'unique camembert bio de Vendée, médaillé au Mondial du Fromage 2023.

Installés à Saint-Mathurin depuis 2011, Julien et Gwenaëlle élèvent à la Ferme du Cap'Vert des chèvres de race Poitevine et des vaches Bretonne Pie Noir. Leur lait est entièrement transformé sur place en fromages frais et affinés bio, vendus en circuit court en Vendée.

Créée en 2019 en Vendée, la filière Biodiversités Maraîchines réunit une vingtaine d'éleveurs de vaches Maraîchines, la LPO Vendée et des magasins Biocoop.
Une viande bovine bio et locale, issue d'élevages extensifs engagés pour la préservation des prairies humides et de la biodiversité vendéenne, reconnue par la Fondation du Patrimoine et l'UICN.

L'EARL Fourny est une ferme laitière biologique située à Aizenay, en Vendée. Depuis plus de 40 ans, Irène et Yves Fourny élèvent des vaches laitières et transforment une partie de leur production en beurre, crème fraîche et fromage blanc. Engagés dans les circuits courts et la vente directe, ils valorisent un savoir-faire fermier fondé sur la qualité, la proximité et le respect de l'environnement.

Manon Garandeau est agricultrice bio à Sainte-Flaive-des-Loups, en Vendée. À la Ferme de la Lière, elle produit des légumes, des céréales et de la viande bovine biologique dans le respect des principes de l'agriculture durable. Grâce à la vente directe et aux circuits courts, elle valorise une production locale, de qualité et proche des consommateurs.

Production et vente de plantes aromatiques et médicinales.
Culture certifiée Agriculture Biologique.

Laure Hugot est maraîchère bio au Tablier, en Vendée. Spécialisée dans la production de légumes frais ainsi que de plantes aromatiques et médicinales, elle développe une agriculture respectueuse de l'environnement et attachée à la qualité des produits locaux.

Infus'Herbes est une exploitation vendéenne spécialisée dans la production de plantes aromatiques et médicinales biologiques. Fondée par Sébastien Achard, elle propose des tisanes et infusions artisanales élaborées à partir de plantes cultivées ou cueillies localement, dans le respect de la nature et des savoir-faire traditionnels.

Elevage de vaches laitières.
Transformation produits laitiers dans des contenants en verre consignés.

Le GAEC La Bergerie du Brandais est une exploitation biologique située à Talmont-Saint-Hilaire, en Vendée. Spécialisée dans l’élevage de brebis laitières et la fabrication de fromages fermiers, la ferme transforme directement son lait en produits artisanaux de qualité. Engagée dans une agriculture respectueuse de l’environnement et du bien-être animal, elle valorise le savoir-faire local à travers la vente directe de ses produits.

Brasserie Artisanale de la Divatte est spécialisée dans le brassage artisanal et la production de bières bretonnes

Bières artisanales bio

Brasserie artisanales et BIO. 
Recettes CRAFT originales à base de produits locaux.