Héloïse Besson fabrique ses produits laitiers bio à la ferme des Fontenelles. Elle transforme directement le lait bio produit par son mari et son beau-fre`re en une large gamme de desserts et produits laitiers artisanaux.

 

Production de fruits rouges et légumes certifiés BIO.
Association reconnue d'intérêt général.

Laure Foucaud est une apicultrice passionnée. Chez elle, les abeilles n’est pas qu’un métier, c’est une histoire de famille.C’est une vibration intime qui traverse les générations. Laure pourrait dire que son cœur ne bat pas…mais qu' il fredonne.

Producteur de confitures artisanales, sirops, vinaigre en agriculture biologique

Installé à Chaillé-sous-les-Ormeaux dans la vallée de l'Yon, Jean-Marc Tard cultive depuis 2008 les 11 hectares du Domaine des Jumeaux en biodynamie et traction animale. Labellisé Demeter et certifié S.A.I.N.S, il produit des vins 100 % naturels, sans aucun intrant ni sulfite. Il fait parti d'une des rares vignerons à respecter ce cahier des charges en France.

Exploitation située dans le bocage vendéen en périphérie de la ville de la Roche-sur-Yon.

Basé à La Roche-sur-Yon, le Potager Extraordinaire est à la fois un parc à thème familial de 7 hectares avec plus de 1 000 variétés de plantes uniques en Europe, et un conservatoire maraîcher bio produisant plus de 30 tonnes de légumes par an.
Une démarche unique qui allie biodiversité, agriculture biologique et engagement social au cœur de la Vendée.

Installé à La Roche-sur-Yon, Le Quignon propose des pains au levain naturel fabriqués à partir de farines bio de variétés anciennes, moulues sur granite. Une fermentation lente, quatre ingrédients : farine, levain, eau et sel, des ingrédients issu.e.s de l’agriculture biologique. 
 

Sucré Salé  de Louise a été fondé par Jean-Christophe et Valérie, un couple passionné par la boulangerie et la pâtisserie. Leur objectif est de créer des produits authentiques en utilisant des ingrédients locaux et biologiques. L'atelier propose une variété de pains, biscuits, amuse-bouches et pâtisseries, tous élaborés avec soin. 

Tous les produits sont fabriqués à partir d'ingrédients biologiques provenant de producteurs locaux, garantissant ainsi la qualité et la fraîcheur. 

Agriculture et horticulture

Ancien boulanger-pâtissier reconverti en artisan conservier, Gaspard Beaudouin crée depuis Talmont-Saint-Hilaire des bocaux faits maison à base de légumes locaux et de saison, sans conservateurs ni additifs. Une démarche engagée, gourmande et résolument anti-gaspillage, ancrée dans le terroir vendéen.

Production biologique

Ancien pompier reconverti en arboriculteur bio, Marc Lepelletier cultive à La Ferrière en Vendée un verger de 400 arbres fruitiers, enrichi de petits fruits et d'agrumes : une première dans la région. Confitures, gelées et sirops artisanaux, autocueillette et vente en circuit court : Les Fruits de Mum, c'est un projet de vie aussi savoureux qu'inspirant.

Production maraîchère bio.
Légumes et petits fruits.

Production de légumes secs